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Schnell montieren

Aufbauanleitung

Durch die Bedienung führt Sie der Installationsassistent. Jeder einzelne Schritt wird am sehr gut abzulesenden Display der Füllmaschine genau gezeigt – ohne viel Text, mit großen eindeutigen Bildern: einfacher geht es nicht mehr.

Der sausage-linker.com wurde für Sie entwickelt – von Meistern für Meister, für Ihre Produkte. Die Installation und Inbetriebnahme soll schnell und einfach sein: ohne unnötige Schritte. Alles ist vorgeplant, alles passt. Wie einfach der Vorgang ist, entnehmen Sie bitte den aufgeführten Arbeitsschritten in der folgenden Anleitung:

schriftliche Anleitung

Maschineneinrichtung

sausage-linker.com

Einbau

Förderkurvengehäuse

1. Im ersten Schritt wird das Förderkurvengehäuse
eingebaut.

2. Die Einlaufbohrung des Förderkurvengehäuses
muss nach oben weisen. Die Bohrung an Stirnseite
nach unten.

3. Das Förderkurvengehäuse in den Förderzylinder
der Maschine einschieben.

4. Das Förderkurvengehäuse mit Druck ganz
einschieben.

5. Deckel öffnen.

6. In den Trichter schauen.

7. Der zu betrachtende Bereich ist die Förderkurve,
die man unten in der Mitte sieht.

8. Deckel schließen.

Einsetzung

Förderkurven

1. Die Förderkurven sind durch drehen einstellbar.
„L“ auf linker Seite.

2. Die Kupplungsschlitze der Förderkurven gegeneinander
in V-Stellung drehen.

3. Die Ausrichtung der Kupplungsschlitze der Förderkurven
müssen entsprechend der Stellung der
Kupplungszapfen im Förderkurvengehäuse sein.

4. Siehe Punkt 3.

5. Förderkurven in das Förderkurvengehäuse
einschieben.

6. „LINKS“ auf linker Seite. Förderkurven - Kupplungsschlitze
in Kupplungszapfen einrasten.
Förderkurven bündig mit dem Förderkurvengehäuse.

7. Siehe Punkt 6.

8. Sind die Förderkurven bündig mit dem Förderkurvengehäuse?
Wenn ja, machen Sie bitte mit
dem Punkt „1.3 Füllrohr“ weiter, ansonsten
bauen Sie die Förderkurve wieder, wie im Bild 9
beschrieben, aus.

9. Auszieher horizontal halten.

10. Auszieher in die Bohrung der rechten Förderkurve einführen.

11. Auszieher bis zum Anschlag nach rechts drehen.

12. Förderkurven aus dem Förderkurvengehäuse ziehen und mit der Hand sichern.

13. Fehlersuche:
1. Ist die markierte Förderkurve links?
2. Sind die Kupplungsschlitze entsprechend der
Position der Kupplungszapfen im Gehäuse ausgerichtet?

Einrichtung

Füllrohr

1. Die Nutmutter mit der Markierung oben zum Gewindeflansch ausrichten.

2. Nutmutter auf Gewindeflansch positionieren und nach rechts aufschrauben.

3. Die Nutmutter ist nach max. 1,25 Umdrehungen bis zum Anschlag aufgeschraubt.

4. Nutmutter um ca. 60° zurückdrehen. Der Zentrierbolzen steht unten mittig zur Ausklinkung in der Nutmutter.

5. Füllrohrhalter anflanschen. Bohrung für Zentrierbolzen unten.

6. Füllrohrhalter muss in Zentrierbolzen einrasten.

7. Zentrierbolzen eingerastet.

8. Nutmutter nach rechts drehen.

9. Füllrohrhalter durch Nutmutter mit Bajonettverschluss fixieren.

10. Nutmutter mit Kombischlüssel anziehen, um eine komplette Überlappung zu erreichen.

11. Optimale Fixierung durch komplette Überlappung.

12. Die Füllrohrmutter auf das Gewinde des Füllrohrhalters positionieren.

13. Füllrohrmutter nach rechts aufschrauben.

14. Offene Seite der Füllrohrmutter zeigt nach oben. Füllrohrmutter und Gewindeflansch sind innen bündig.

15. Stirnflächen sind zueinander bündig oder der Flansch ist leicht überstehend. Öffnung ist oben!

16. Füllrohr von oben einführen.

17. Füllrohr in Füllrohrmutter positionieren.

18. Füllrohrmutter nach rechts anziehen.

19. Füllrohrmutter mit Kombischlüssel fest anziehen.

Einrichtung

Abdrehgetriebe DHV

1. Füllrohrmutter mit Kombischlüssel lösen.

2. Füllrohr abziehen

3. Abdrehgetriebe in obere Öffnung der Füllrohrmutter einschwenken.

4. Füllrohrmutter nach rechts anziehen.

5. Füllrohrmutter mit Kombischlüssel festziehen.

6. Darmhaltevorrichtung in die beiden Stifte des Abdrehgetriebes einhängen.

7. Siehe Punkt 6.

8. Verriegelungsbolzen nach links öffnen und Hebel unten positionieren. Die abgeflachte Seite am Bolzen ist nun links.

9. Darmhaltevorrichtung einschwenken.

10. Darmhaltevorrichtung mit Verriegelungsbolzen fixieren.

11. Kugelkopfhebel nach links drehen.

12. Die Kopfplatte ist geöffnet.

13. Einstelldüse in die Düsenaufnahme einführen.

14. Einstelldüse in die Düsenaufnahme einführen.

15. Einstelldüse sitzt fest in der Düsenaufnahme.

16. Sechskantmutter nach rechts vom Gewinde lösen.

17. Zum Lösen die Sechskantmutter mit dem Kombischlüssel nach rechts drehen.

18. Sechskantmutter abziehen und auf dem Abdrehrohr positionieren.

19. Abdrehrohr mit positionierter Sechskantmutter aufstecken.

20. Sechskantmutter nach links aufschrauben.

21. Kombischlüssel auf Sechskantmutter positionieren.

22. Zuerst den Blockierhebel betätigen, dann die Sechskantmutter mit dem Kombischlüssel nach oben fest anziehen.

23. Kugelkopfhebel nach rechts drehen und Kopfplatte schließen.

24. Die Einstelldüse „X“ muss überstehen. Spalt
zwischen min. und max. zur Optimierung einstellen.

25. Düsenaufnahme von Kopfplatte lösen und Spaltgröße einstellen.

Aufsetzen

Vakuumglocke

1. Reinigungsstopfen vom Vakuumpumpen- anschluß abziehen.

2. Schwimmerventil abziehen. 

3. Schwimmerventil bis zum Anschlag auf Vakuumpumpenanschluß stecken.

4. Reinigungsstopfen auf Halterung stecken. 

5. Vakuumglocke aufsetzen 

6. Die Vakuumglocke muss bündig auf der Dichtung aufliegen. 

Montage

Abstreifer

1. Deckel öffnen. 

2. Abstreifer von oben montieren. 

3. Abstreifer auf Zubringerkurve stecken bis er hörbar einrastet. 

4. Der Abstreifer muss eingerastet sein und bündig

auf der Zubringerkurve sitzen. 

5. Deckel schließen.

Montage

Gegenhaltekurve

1. Unteres Ende der Gegenhaltekurve in das runde Loch im Deckel einführen. 

2. Die Verschraubung in das Gewinde einsetzen. Dabei muss die Führung der Gegenhaltekurve im Zentrierschlitz sitzen. 

3. Auf den genauen Sitz achten. 

4. Die Gegenhaltekurve durch Rechtsdrehungen des Schraubhebels an das Deckelscharnier schrau- ben. 

Einstellung

Kniehebel

1. Die Mutter am Kniehebel mit dem Kombischlüssel leicht lösen, hierzu den Kombischlüssel linksherum drehen. 

2. Kniehebel in eine für den Bediener angenehme Position bringen. Der Kniehebel soll, wenn man vor der Maschine steht, mit dem Knie zu bedienen sein. 

3. Die Höhe des Kniehebels für den Bediener in eine angenehme Position bringen. 

4. Die Position des Kniehebels durch Festschrauben der Mutter fixieren. 

5. Der Winkel und der Auszug des Kniehebels kann bei Bedarf werkzeuglos angepasst werden.